ประโยชน์ของฝรั่ง

January 15, 2020

ประโยชน์ของฝรั่ง

ผลฝรั่งเป็นรูปทรงกลมรี เนื้อภายในสีขาวและมีเมล็ดเล็กๆ มากมาย มีกลิ่นเฉพาะตัว ผลสุกที่แก่จัดมีผิวสีขาวอมเขียว รสหวาน กรอบอร่อย ชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Psidium guajava

การเลือกฝรั่ง

  • เลือกผรั่งผลที่แก่จัดแต่ยังไม่สุก ผลขนาดปานกลาง รูปทรงได้สัดส่วนสวยงาม ไม่บิดเบี้ยว ผิวเรียบลื่น มันใสสะอาด มีขั้วติดอยู่ไม่มีรอยช้ำหรือรอยตำหนิและโรคและแมลง เมื่อเคาะและใช้มือกดดูเนื้อแน่น ไม่นิ่มเละ

คุณค่าอาหารและสรรพคุณ

  • เนื้อของฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินซีถึง 160 มิลลิกรัม เทียบแล้วมากกว่าส้มเขียวหวานถึง 9 เท่า
  • ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
  • ช่วยชะลอการลุกลามของมะเร็ง
  • ช่วยทำให้แผลหายเร็ว
  • ช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาวและสร้างภูมิคุ้มกัน จึงสามารถป้องกันการเป็นหวัดได้

เครื่องดื่มฝรั่ง

  • ฝรั่งสามารถนำมาคั้นแยกกากเป็นน้ำฝรั่งสด และสามารถนำผรั่งไปปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้เป็นเครื่องดื่มสมูทตี้ คลายร้อนได้อีกหลายหลายเมนู

คลิปแนะนำ “เครื่องปั่น” สุดแรง ปั่นผลไม้กับน้ำแข็งออกมาเป็นสมูทตี้ได้เลย

  • 0